Ateşbaz-ı Veli Türbesi, Mevlevî kültürünün önemli simalarından biri olan Ateşbaz-ı Veli’ye ait manevi bir ziyaret noktasıdır. Mevlânâ Celâleddîn-i Rûmî’nin aşçısı ve aynı zamanda mutfak terbiyesinin sembol isimlerinden biri olarak kabul edilen Ateşbaz-ı Veli, Mevlevî geleneğinde “ateşin ustası” olarak anılır.
Türbe, Mevlânâ Dergâhı’na yakın konumuyla ziyaretçilerin sıkça uğradığı duraklardan biridir. Sade mimarisi ve huzurlu atmosferi, ziyaret edenlere sakin bir ortam sunar. Mevlevî mutfağında pişirmenin yalnızca yemek değil, bir irfan yolu olduğu anlayışı burada hissedilir.
Manevi mirası ve tarihî önemiyle Konya Ateşbaz-ı Veli Türbesi, Konya’nın kültürel ve inanç turizmi açısından görülmesi gereken özel mekânlarından biridir.